Champiiiiiii!!!!!

Coprin noir d'encre, aquarelle et pastels 50 x 70 cm réalisée après collecte. Cette espèce, consommée avec l'alcool, provoque des intoxications.

Comments

[loussy]

Pour ma part, j'ai toujours entendu que ces champignons, il fallait surtout les consommer jeunes parce qu'après ils pouvaient être toxiques.

[Jean-Christoff]

Le problème avec les coprins, c'est qu'ils se dégradent très vite. Typiquement ils deviennent déliquescents et sont donc immangeables. Je n'ai jamais goûté le coprin noir d'encre (il vaut mieux
l'éviter, même sans alcool), par contre j'aime beaucoup le coprin chevelu, le problème c'est qu'il apparait dans des endroits aléatoires (j'ai pas l'impression qu'il y ait des "coins" où ils
poussent tous les ans) et parfois pollués (souvent en bord de route).