En photographie, l'hypholome en touffe.

Russule des hêtres (probablement...), croquis aquarellé réalisé sur place.   La détermination n'est pas certaine, il y a pas mal d'espèces de russules au chapeau rouge... en gros avec les russules, on reconnait facilement le genre (russule), mais il y a un si grand nombre d'espèces qui se ressemblent, que, à quelques exceptions près, c'est difficile à déterminer. En cas de confusion, on risque plus d'avoir à faire à des espèces âcres, qu'à des espèces réellement dangereuses. D'ailleurs pour aider à la détermination, on les goûte parfois. Pour découvrir les champignons, il faut utiliser tous ses sens, observer, toucher, sentir, et dans certains cas, goûter.